Zoekresultaten

Hi all, Welke looftlighter kunnen jullie aanraden? De shortlist bestaat nu uit de Looftlighter en de The Bastard One Minute aansteker. Wat zijn jullie ervaringen met deze twee en eventueel met goedkopere alternatieven? Kun je hiermee ook een gewoon houtvuur aansteken? (in mijn geval de...

Ik zie net bij Rinus Poot (BBQ brommer) op zn instagram een post voorbij komen waarop hij spam, smac en luncheon meat vergelijkt. Als ik die prijzen zo zie is spam hier in NL vies duur voor een blikkie vlees helaas. Weet niet of ik het dan die € 7,50 waard vindt.

ziet er goed uit, gaat op de lijst om ook eens te maken

Bij de Aldi zag ik laatst blikken smac staan, bedacht ineens dat ik dat hier ook wel eens langs heb zien komen. Uiteindelijk voor de goedkopere variant Luncheon Meat gegaan. Had bedacht hier burnt ends van te maken. Even nazoeken via google leert dat ik niet de eerste ben die dat probeert. Heb...

Welkom

poh, daar wil je wel bij aanschuiven

Lijkt me geweldig om eens te proberen, alleen de ingrediënten vinden wordt hier een uitdaging denk ik. Haal je dat bij een Toko?

Een poos eiken van de Welkoop gebruikt, merk was Grizzly geloof ik. Op gegeven moment graaide ik mis dus naar wat andere soorten gegaan. Quebancho viel tegen, de hiervoor genoemde petroleumsmaak in de pulled pork. Daarna Marabu cuba gaan gebruiken, en daarop blijven hangen. Spettert wel bij...

En, gelukt naar wens? Verstuurd vanaf mijn SM-G990B2 met Tapatalk

oeh, daar krijg je trek van. Ook maar eens een keer proberen, spit (te) lang niet gebruikt.

Gefeliciteerd, mooie BBQ. Ben zelf destijds op de Bastard begonnen met dingen die eventuele uitschieters goed vergeven, zoals spareribs en buikspek. Je moet zo'n bbq toch eerst een beetje leren kennen is mijn ervaring. Schoot zelf in eerste instantie nog best door doordat de topvent niet...

Ai, verkeerde rookhout gekozen

Moeilijke keuze dit keer. Benieuwd naar de uitslag!

Haha geweldig dit (y)

Hier krijg ik echt goed honger van...

Mooi hoor! Bewuste keuze om de kamado op zijn onderstel te laten staan?

Gaat prima hoor. Opwarmen kan ook heel goed in de oven op 150 graden.

Stevig mes ertussen en rammen maar :rolleyes:

Ziet er goed uit! Wil dit eigenlijk wel een keer proberen!

@PaulRutten ik heb inderdaad van een deel van de point bunt ends gemaakt. @Ewald ik heb dat van Madeira inderdaad ergens gelezen, wellicht iets voor een volgende keer. Is niet iets wat ik standaard in huis heb ;)