BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. harlin

    Primo

    Ik zie heb regelmatig voorbij vliegen omdat ik opzoek was naar een tweede Primo. Waar ze voorheen vanuit Rotterdam werkten, zijn ze nu bezig van vanuit Berkel en Rodenrijs. Ze hebben geen website en kan geen fysieke winkel vinden. Het hoeft niets te betekenen maar enige voorzichtigheid is wel...
  2. harlin

    Brisket, waar haal ik de beste prijs/kwaliteit vandaan?

    Pfffft 200 euro? ik weet nog dat ik m'n brisket hebt gemaakt, jaaaaren geleden... was overigens goed gelukt stuk vlees was toen iets van 65 euro. Echt niet meer leuk die prijzen.
  3. harlin

    Primo Oval XL (verplaatst/gesplitst bericht)

    Vroehag was er niet zoveel keuze in keramische bbq's, de keuze voor mij was de green egg of een primo. De keuze viel voor mij op een Primo Large ivm beschikbare ruimte. Zal ook zo'n jaar of 10 geleden zijn, de firebox zit een scheur in maar doet weinig af aan de werking. Binnenkort komt er een...
  4. harlin

    Hoe vaak BBQen jullie?

    We BBQ'en eigenlijk het hele jaar door, richting de zomer komt het voor dat iedere dag het beestje aangaat. Van Vlees tot Vis van groente tot fruit alles komt wel langs het rooster. Het is een beetje hoe de pet staat.
  5. harlin

    Habaneros en Carolina Reapers

    Je kunt Habaneros en reapers, perfect langdurig op laag roken en daarna drogen. . . . Zo maak ik mijn eigen peper strooisels
  6. harlin

    Oklahoma Smoker

    Ik heb een zelfbouw Oklahoma smoker, gebruik hem niet zo vaak. Het broertje staat hier; https://www.bbqgenootschap.nl/threads/smoker-met-jack-daniels-logo-in-de-verkoop.30160/
  7. harlin

    Kamado / buitenkeuken met beton cire blad

    Ik zoek iets voor een achterwand bij mezelf, vraag die nu speelt ... hoe komen we aan hardhouten latten :unsure: Dit jaar staat mijn buitenkeuken op "niet uitstellen, maar afstrepen" Beetje te veel projecten om het huis nu :)
  8. harlin

    Kamado / buitenkeuken met beton cire blad

    Netjes, denk dat het een goed alternatief is voor een blad gieten. Kun je iets vertellen over die mooie houten achterwand?
  9. harlin

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Ik deel dezelfde vraag, eet graag een zelfgemaakt pizzatje. Vroeger zo'n ding gehad met een stekker, maak af en toe op de Q, maar een pizza oven staat nog op de 'wish' Frits kennende gaat ie niet over één nacht ijs. Kun je je ervaringen delen?
  10. harlin

    Hornbach overkapping

    Reken het is uit als je hout online koopt en zelf het werk doet. Vergt wat handigheid en tijd. Ik weet niet waar je woont maar heb 2 of 3 van die betonpoer staanders over. [grijze stelpoten onder staanders] Ben zelf bezig met een nieuw schuurtje achter m'n schuur, wat 12x12's wat grenen. op het...
  11. harlin

    Hot Sauce - Gefermenteerde Madame Jeanette Mango Hot Sauce!

    Ik ga het recept zeker een keer uitproberen, boek van Jeroen heb ik al een tijdje. De staat een chili in die bijzonder goed uit de verf komt ik de do. Altijd gek geweest op 'spicy' al een paar leuke peper oogsten gehad.
  12. harlin

    Hot Sauce - Gefermenteerde Madame Jeanette Mango Hot Sauce!

    Ik ben ook benieuwd :) en gek op heet :) Mag ik een pb met de info?
  13. harlin

    Nieuw project 🤔 Afrikaanse braai de vooruitgang

    Mooi project weer :)
  14. harlin

    Meubel in aanbouw

    Ziet er mooi uit, ik zit me alleen nu af te vragen hoe je die hoek in de houten buitenbalken zon netjes hebt gemaakt.
  15. harlin

    FireBoard extreme

    Staat bij de beschrijving dat ie cloud connected is, dan is de kans groot dat je overal met 4G of wifi dekking je device kan zien. Er is wel een uitdaging, wordt je device useless als het product flopt of wordt overgenomen en de en clouddienst stopt...
  16. harlin

    voorstellen

    Welkom, de maidenrun is gepland heb ik begrepen  B-)
  17. harlin

    kruiwagen - vuurschaal

    Leuk ding, vraagje hoe kom je aan dat rooster ? Ik zoek nl nog zo iets om te zeven (stenen)
  18. harlin

    Gezocht recept: Gerookte reiger

    Vanmorgen vroeg op de radio een opmerkelijk bericht vanuit de gemeente den Haag, een zwervende rus vond het nodig om een reiger op te eten op een eigen gemaakt vuurtje. MOest gelijk aan dit topic denken... https://dagblad070.nl/dakloze-roostert-en-eet-reiger-haagse-bos/
  19. harlin

    Online slager

    Als je een makropas hebt of kunt lenen, kun je daar eens kijken. Ze hebben een paar keuzes wide-cut of de dikbevleesde, beide prima ribs. Een persoonlijke mening: Sommige online slagers dobberen iets te relaxed mee op de huidige bbq hype. Vind de prijzen nogal fors en dat zonder de GL-vleestax
  20. harlin

    BBQ baas van de makro

    Chef-kok gehalte zal wel meevallen, die zie je eerder bij Hanos of helemaal niet bestellen ze via Deli XL.
Terug
Bovenaan Onderaan