Zoekresultaten

Volgens mij missie onmogelijk mits je in een duikpak of astronautenpak aan de bbq gaat staan, of mischien jezelf helemaal in plastic folie rollen voordat je gaat bbqen, tegen de wind in gaan staan? Of een luchtverfrisser op je bbq schroeven die je afstelt met een app zodat ie regelmatig spuit...

Lekker kipsateetje gemaakt, kipfilet in de marinade, op de spiesjes en hoppa Paar spiesjes apart gehouden en eerst gerookt alvorens op de Q te gooien, probeersel... Begonnen met het klaarmaken van de marinade, daarvoor gebruikt: ketjap manis, verse knof, echalotjes in poedervorm, een zoete ui...

Heerlijke ballen, lekker idee, heb ze gisteravond gemaakt, maar valsgespeeld met behulp van de oven dus geen foto ;) , te laat thuis gister om nog een vuurtje te gaan stoken, maar dit recept zat al een paar dagen in mijn hoofd en moest geprobeerd worden, ga ze absoluut weer maken en dan op de Q...

Ziet er erg lekker uit en die kimchi moet ik absoluut eens gaan proberen, ben net de Pavlov hond bij het kijken naar de fotos, kwijl kwijl, vooral de Koreaanse versie geeft me erg zin....bijna lunchtijd.....

Was hier niet zo, maar misschien ook omdat de kaas in vochtig vlees is gerold, verder was het maar heel lichtjes gerookt, allereerste poging met heel bescheiden rookje zomaar in de forno geprobeerd ..😉

Smullen!! Je vingers bij aflikken, heerlijk, sardientjes van de barbecue, zo'n ondergewaardeerd lekker visje dat helemaal tot zijn recht komt op de BBQ, de lekkerste sardientjes heb ik ooit in Portugal bij portugese tante gegeten.....kan er zo nog van watertanden....marinade ziet er lekker uit...

De ovale planchas van Morso, daar maak ik ze op en geen last van verbrande onderkantjes, ze worden per twee stuks verkocht en de afmetingen stemmen overeen met wat jij aan oppervlakte hebt, lekker dik robuust gietijzer. Je zou er wel een aparte handgreep bij moeten aanschaffen, die biedt Morso...

Ziet er goed uit, moet zeker binnenkort ook dit gaan proberen 😋

Yep, varkenspoten in paneer, bwerk, puur psychologisch hoor, maar ik krijg het niet voor elkaar......heleboel dingen hier trouwens, andouilette ook, of tripes, of tete de veau....doe mij dan maar lekker schijnheilig een frikandel, zie ik tenminste niet wat er in zit :ROFLMAO:

Merci, en nee, geen varkensstaarten, maar je bent warm...:giggle:

Ziet er echt wel heueueueul lekkur uit 😋 😋 !!!

Geen kip, is een groter beest maar een klein stukje ervan....ik hou de spanning er nog ff in;)

Prachtige nazomerse dag in la Bourgogne vandaag, en van alles op de planning... Onder andere weer es spiesjes bœuf fromage, kan ze hier ook kant en klaar ingevroren bij de aziatische supermarkt kopen, maar zelfgemaakt zijn ze veel lekkerder en ik wilde experimenteren... Spiesjes vast laten...

Mooi verslag, mooie fotos, dit wil ik ook proberen 😋 😋 😋

Welkom, ziet er allemaal hartstikke lekker uit, recept voor de cake van kippendijen interesseert me , foto doet me watertanden!

Ziet er goed uit, ga zeker ook es proberen !! 😋

Dank voor de tip, net ff gekeken en prijzen vallen mee inderdaad, hmmmm, mischien toch maar eens overwegen.

Ben volledig verslaafd aan de Morso, complete buitenkeuken al is de temperatuur niet zo heel precies te regelen, ik vind het mooie houtvuur zo kicken! En helaas, varkensgehakt kun je hier niet krijgen, je kan aan de slager vragen, maar dat doen ze liever niet omdat ze hun gehaktmachine voor...

Okay, wou deze klassieker die ik hier zo veel zie voorbij komen ook eens proberen, samen met dochter een leuk kookmoment beleefd en dat is op die leeftijd ( 18) al heel wat waard, om nog es leuk wat samen te doen en mijn (net volwassen) dochter even van de social media los te weken, al is het...

Ah, ok, dank je, hasselback, wist ik niet, heb gelijk ff gecheckt op google en ladingen leuke varianten om te proberen gevonden (y), en ja, ga gewoon es naar Frankrijk, al is het alleen maar om het culinaire aanbod, een leuke markt, een goeie wijncaveau en een lekker glaasje Bourgogne, een...