Zoekresultaten

Poah! Krijg er honger van joh! Ziet er prima uit!

Blijft toch ook een heerlijk gerecht om te zien! Gefeliciteerd met je knorretje

Lekker hoor! Gefeliciteerd met Knorretje

Gisteren was het dan zo ver. Eindelijk de procureur die al een paar weken in de vriezer lag op de kj2 classic. Uiteraard netjes van te voren ontdooid en geïnjecteerd met het mengsel uit het wedstrijd recept van @noskos Helaas nergens in de buurt appelazijn op voorraad dus die maar vervangen...

Ziet er allemaal prima uit! Die grilworsten wil ik binnenkort ook eens gaan maken. Meeste hebben we al in huis liggen

Ziet er lekker uit. Gefeliciteerd met knorretje

Bedankt allen! Ze waren echt heerlijk! Deze gaan we zeker vaker maken want dan kan de wederhelft ook mooi mee eten aangezien ze door intoleranties geen varken mag eten zonder leeg te lopen. Nu nog een weekje van huis en dan maar eens een pulled pork (voor mezelf en vrienden) en een lading...

Ziet er lekker uit!

Ziet er prima uit. Ook nog 1 die hier eens gedaan moet worden. Maar nog veel topics over aan het lezen 😇

Vandaag de Joe 2 classic maar weer eens aangestoken nu het qua tijd eindelijk weer even uit kwam. Paar weken terug 1.5kg black Angus shortribs binnen gekregen dus die moesten er vandaag aan geloven. Gisteravond uit de vriezer gehaald en een nachtje laten ontdooien. Eind van de ochtend de ribs...

Was inderdaad prima kip. Maar ben niet anders gewend van de slager hier op het dorp. Bijna alles lokaal. De Limousin runderen lopen nog net niet in zn achtertuin. Goed leermoment om volgende keer iets eerder de schuiven op te gooien. Hebben er in ieder geval smakelijk van kunnen eten en alles...

Heerlijk was ze zeker! Bedankt Hans!

Dank u dank u! Ik voel mij vereerd!

Ziet er prima uit! Ook dit maar eens proberen. Smac kan de vriendin niet hebben maar kip deste meer.

Ziet er goed uit. Die gaan we ook eens proberen! Geniet er van!

Eerst nog maar wat experimenteren met de kamado. Na 3 sessies durf ik er nog geen hert op te gooien 😉 Maar dat komt vast en zeker binnenkort wel goed 😇

Ondanks het schrik momentje toch eind goed al goed. En wie houd er nou niet van een stukkie extra vlees? 😉🤤

Ziet er prima uit allemaal. De saus lijkt mij bedenkelijk maar aan de andere kant toch ook wel interessant. Dus toch ook maar eens proberen 😇

Na een goede week terug Moinkballs te hebben geprobeerd op de KJC2 en het gisteren nog eens over te hebben gedaan voor mijn verjaardags visite ging dan vandaag voor het eerst de temp wat hoger in het ei. Bij de slager op het dorp een mooie kip gehaald, deze even een massage gegeven met wat...

Zo. Het heeft door wat minder fijne omstandigheden even wat langer geduurd allemaal maar eindelijk is hij er dan. Vanmiddag geleverd en even in mijn uppie in elkaar gezet. (Ja ook het in het onderstel tillen) Staat nu veilig binnen morgen komen de houtskool, beschermhoes en nog wat spul binnen...