BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Y

    Pittige spare ribs (Diablo ;-)

    Aflakken met een beetje sambal… of siracha!
  2. Y

    Ossobuco tortelloni

    Petje af! Hele mooie bijdrage!
  3. Y

    3 stuks procureur op de kamado (large)?

    3 procureurs op een large gaat prima. Vorig jaar nog 4 in een keer gemaakt (12 kilo onbereid) dan wordt het wel wat krap.
  4. Y

    The Smokey Pepper Powder Project

    Dit is heel tof! Mooi dat je dit helemaal from scratch zelf hebt gemaakt. Paar lekkere biertjes erbij… Ben benieuwd naar de smaak in de Chili van vanavond!
  5. Y

    Pastrami

    En dan zit ik vanavond aan een traybake… het ziet er echt fantastisch uit! Respect dat je dit project hebt gedaan!
  6. Y

    Zalm op 'plankje' van citrusvruchten

    Mooie variatie! Ziet er erg lekker uit
  7. Y

    Jack Daniëls gevulde speculaas, the 10th anniversary.

    Dit is echt te gek! Heel gaaf gedaan zeg, respect.
  8. Y

    48uur pizzadeeg

    Vorige week voor het eerst over dit fenomeen gehoord (zal wel onder een steen hebben gelegen 😂). Maar dit is wel een heel mooi resultaat! Zou je het aanraden? En hoe is het verschil met een 24u deeg?
  9. Y

    Goed gevulde snert (erwtensoep)

    Snert uit de DO, wat een top idee. Merk je er nog wat van dat je het in de bbq hebt gemaakt? Ik gok zomaar eens dat dit deze winter hier ook gaat gebeuren 😂. Bedankt voor de inspiratie!
  10. Y

    Zalmrollade met walnootpesto

    Ziet er heerlijk uit! Mooi gedaan. Leuk ook met de zwarte pasta erbij. Mooie complete maaltijd zo 😎
  11. Y

    Eerste pizzas van de ooni koda 16

    Gefeliciteerd met de Ooni! Ga je veel plezier aan hebben. De eerste pizza’s zien er alvast prima uit. Ben benieuwd naar hoe je vervolg creaties zullen zijn.
  12. Y

    Jodenhaas met gerookte avocadopitzout.

    Hoe kom je er op. Super gaaf gedaan! Mooi culinair tripje zo.
  13. Y

    Pizza op de Koda 12

    En de titel van Meesterbakker gaat naar… Ze zien er heerlijk uit. Die met die geitenkaas ga ik volgende keer ook even proberen. Enigszins sceptisch over pizza zonder tomatensaus maar ben benieuwd!
  14. Y

    Gevulde pompoen met gemengde rijst en paddenstoelen

    Zeker! Heel verrassend, viel ons heel erg mee. Beetje dubieus voorgevoel maar het gaat super goed met de zoetige smaak van pompoen.
  15. Y

    Gevulde pompoen met gemengde rijst en paddenstoelen

    Koe maar bij de hoorns gepakt en gelijk geprobeerd vanavond…. Bedankt voor het recept dit is een blijvertje!
  16. Y

    Gevulde pompoen met gemengde rijst en paddenstoelen

    Wow! Dit ziet er fantastisch uit! Zo maar eens bij de Kamervoorzitter voorstellen voor zondag.
  17. Y

    Duro pizzaoven aanwinst experimentje

    Mijn eerste ingeving is dat dit een private label OONI is. Ben benieuwd!
  18. Y

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd september 2022.

    Gestemd! Veel mooie foto’s gezien 😎
  19. Y

    Cote de boeuf, boter gerijpt

    Diepe buiging. Wat ziet dit er gruwelijk lekker uit zeg. Heel vet gedaan! Heb je na het rijpen in boter nog wat moeten wegsnijden of kon die zo de Q op?
Bovenaan Onderaan