BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Smokie.

    Aanbieding karwei fireup

    Ik gebruik deze op de WGA. Veel plezier voor weinig geld.
  2. Smokie.

    VakantieVeilingen Vispakket

    Ik heb ook ooit eens een vlees pakket gekocht. Ik vond het te dun gesneden en de kwaliteit vond ik niet meer dan redelijk.
  3. Smokie.

    Eerste keer spareribs L&S

    Precies! En kmdat ik toch gezonder wil gaan leven meteen 5 kg bijgehaald 😁
  4. Smokie.

    Eerste keer spareribs L&S

    Er staan diverse recepten op internet.
  5. Smokie.

    Eerste keer spareribs L&S

    Dat was inderdaad de boodschap van mijn huisgenoten. 😜 Ik heb wel eens gelezen dat het met een kleine WSM 14’’ bijna onmogelijk is om ribben te maken maar met een Sparerib rek kom je 3 grote ribben kwijt enkel op het boven rooster. Dus voor mij werkt dit prima.
  6. Smokie.

    Eerste keer spareribs L&S

    Het was een testje, we hebben met 3 personen geproefd en als het dan goed is gelukt zit je met z'n 3en met het water in de mond want dit was natuurlijk wat magertjes voor 3 personen 😁
  7. Smokie.

    Eerste keer spareribs L&S

    Al eerder eens spareribs via de hot & fast methode op de WGA gemaakt maar van de low & slow methode was het nog niet eerder gekomen. Hoog tijd dus. De Weber WSM middels de minion methode tot 110 graden opgestookt en wat appel hout toegevoegd. De ribben ontvliest en gekruid met van Beekum...
  8. Smokie.

    Zou het helpen.

    Bij mij heeft het destijds niet geholpen helaas. 🙄
  9. Smokie.

    Temperatuur beheersing Napoleon pro22k

    Heb je dit filmpje al eens bekeken?
  10. Smokie.

    Broodje: worst paste niet

    Dat ziet er smakelijk uit!
  11. Smokie.

    Welke kamado?

    Zelf ook ooit voor de keuze gestaan en uiteindelijk voor Weber gegaan. Ik heb nu een Kettle, een Smokey Mountain en Go Anywhere staan en er nooit een seconde spijt van gehad en nooit meer naar een Kamado omgekeken.
  12. Smokie.

    Bedroefd. Pitmaster Marabu uitgesorteerd.

    Betaald zich zelf terug 😁
  13. Smokie.

    Bedroefd. Pitmaster Marabu uitgesorteerd.

    De WGA die ik onlangs kocht blijkt ideaal om het laatste kleine grut op te stoken. Ik hoef niets meer weg te gooien.
  14. Smokie.

    Het is een pracht ding die WGA

    De Kamado is superieur, zonder meer maar voor €75 is deze WGA zoveel fun. Echt leuk speelgoed met uitstekende resultaten.
  15. Smokie.

    Het is een pracht ding die WGA

    Wat mij betreft een hele mooie aankoop. Simpel, kost geen drol, je kunt er heel veel,kanten mee op en zeer zuinig qua brandstof. Ontdaan van alle luxe maar met een klein beetje aanpassen geschikt voor 4 personen en je hebt dan ook nog een directe en indirecte zone.
  16. Smokie.

    Het is een pracht ding die WGA

    Simpele burgertjes maar heerlijk van smaak.
  17. Smokie.

    Het is een pracht ding die WGA

    Als de puber in het gezin zegt dat de Mc wel kan inpakken dan zijn ze vast goed gelukt.
  18. Smokie.

    Het is een pracht ding die WGA

    Even hot & fast. Kleine moeite en veel plezier met de WGA. Deze keer hadden we hamburgers van rundvlees. Gekruid met peper en zout, paprikapoeder en een scheut currysaus. Gemeng met een uitje, eitje en een beschuit. Daarvan heb ik 4 burgers gemaakt van elk 150 gram. Geroosterde broodjes...
  19. Smokie.

    De eerste poging op de Weber Go Anywhere.

    In dit geval minion. Afhankelijk van de gewenste temp. onsteek ik meer of minder briketten.
Bovenaan Onderaan