BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Barbeknoei

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van januari 2023.

    Gefeliciteerd @PH met een F..was ook een lekker gerecht. ๐Ÿ˜‹
  2. Barbeknoei

    offset smoker on a budget

    Prachtig project... Ik zou alleen bang zijn dat de wielen te ver draaien en de boel kantelt
  3. Barbeknoei

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van januari 2023.

    Lust ik!๐Ÿ˜‹ Lust ik!๐Ÿ˜‹ Lust ik!๐Ÿ˜‹ Lust ik!๐Ÿ˜‹ Lust ik!๐Ÿ˜‹ Lust ik!๐Ÿ˜‹ Lust ik!๐Ÿ˜‹ Lust ik!๐Ÿ˜‹ Lust ik!๐Ÿ˜‹ Lust ik!๐Ÿ˜‹ Gestemd
  4. Barbeknoei

    Kamado joe classic 2 of 3

    Kijk gewoon naar je budget, wat je er aan uit wilt geven en waar je een goed gevoel bij hebt. . Maar mocht je budget toereikend zijn, dan zou ik iig andere merken ook meenemen.
  5. Barbeknoei

    Pizza verbrand op pizza steen

    Makkelijkste, gewoon je temperatuur verlagen. Op 250-300 graden krijg je ook lekkere pizza's. Andere optie. Je deflector op het rooster leggen en je pizzasteen dmv een paar moeren een cm hoger leggen. Dan is die balans tussen de temperatuur van je steen en dome beter denk ik.
  6. Barbeknoei

    Pulled Pork 1e

    Dat is het mooie van pp, je kunt het zelfs makkelijk 4 uur warm houden in handdoeken en een koelbox.. En dan brand je alsnog je vingers bij het pullen ๐Ÿ˜‚. Leuk man. Gefeliciteerd
  7. Barbeknoei

    Kamado joe classic 2 of 3

    Toen ik de 2 kocht, was het prijsverschil "slechts" 200 euro tussen de 1 en 2. Nu kun je inmiddels ook redeneren dat je voor de prijs van de kj2 2x een kj1 koopt.... Is ook wel interessant ๐Ÿ˜
  8. Barbeknoei

    Kamado joe classic 2 of 3

    Yep, werkt hetzelfde. Gewicht is voldoende om het dicht te houden.
  9. Barbeknoei

    Kamado joe classic 1

    Daar heb je helemaal gelijk in. Ik vind de prijs/kwaliteit verhouding bij de kj1 ook beter....
  10. Barbeknoei

    Kamado joe classic 1

    Het is inderdaad maar net waar je je druk om maakt. Wanneer continu de verf van de velgen van je nieuwe auto afbladerd, maar ze vervangen deze keurig keer op keer.... Sorry, maar bij ieder merk bbq, ongeacht de prijs, mag je verwachten dat de onderdelen tegen vet en hitte kunnen. Ik vind zoiets...
  11. Barbeknoei

    Kamado joe classic 2 of 3

    De topvent is ruk, de coating bladerd steeds af. De kolenmand zit ook niet bij de 2, maar bij de 3. De slowroller heb ik geen ervaring mee, maar is wel dezelfde coating .... Het vilt en het scharnier zijn top, maar het scharnier is niet langer uniek. Als geld blijkbaar geen issue is, zou ik nog...
  12. Barbeknoei

    Porchetta van het spit

    Super zo, top gerecht lijkt mij. Ik snap alleen ook niet die combinatie van indirect en spit.. Dan verlies je eigenlijk de meerwaarde van het spit..
  13. Barbeknoei

    Messen

    Ik zou wat messen van Victorinox kopen en een wat zwaarder koksmes van Zwilling of Wusthof. De rest lekker in je zak steken ๐Ÿ˜. Ik gebruik al 8 jaar lang dagelijks messen van Victorinox... Nog steeds scherp en nog nรณรณit geslepen. Hoe ga je er mee om...
  14. Barbeknoei

    Kamado joe classic 1

    Gewoon uit nieuwsgierigheid. Op wat voor vernieuwing zit je te wachten en hoevaak wil je vernieuwing?
  15. Barbeknoei

    Kamado joe classic 1

    Sorry, maar ik durf KJ toch niet zomaar een A-merk te noemen. Prachtige inovaties als een topvent en slowroller waar de verf vanaf bladerd na regelmatig gebruik. Topservice waarbij ze alles vervangen voor hetzelfde onderdeel, waar je dezelfde problemen mee gaat krijgen... Dat soort issues hoor...
  16. Barbeknoei

    Ossobuco tortelloni

    Zo, ossobuco upgrade ๐Ÿ˜. Heerlijke variatie๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
  17. Barbeknoei

    Fotowedstrijd januari 2023: La Italia!

    Pizza mag van mijn dochtertje (4jr), niet zonder ananas, alleen met extra ananas. Dus wat de gemiddelde Italiaan of wijsneus hier ook van vindt: pizza MOET met ananas. ๐Ÿ˜Š
  18. Barbeknoei

    Plancha wat is het verschil tussen deze twee.

    Ik zou voor 2 halve gaan. Maakt je flexibeler
  19. Barbeknoei

    Bolognese met pappardelle

    Jahoor die lusten we wel ๐Ÿ˜‹
  20. Barbeknoei

    Parijs buikspek........ Van het spit.

    Dit is een stukje van 600 gram... In zijn geheel, even opbinden en dan gaat dat prima.
Bovenaan Onderaan