BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. F

    Pulled Pork met een mixer :-)

  2. F

    Martijn's PP Kroketten

    Leuke rapportage, dit moet ik ook maar eens gaan doen, maar wat een werk zeg!!! :P
  3. F

    Winterse pulled pork

    Jazeker dat ligt veilig in de vriezer ;D
  4. F

    Winterse pulled pork

    Yessss eindelijk mn knorretje :P @ Leo, dankjewel!  er lag ongeveer 10 kg op, dat is dan toch wel het voordeel van de WSM 57 dan hoef je niet zo proppen hahahaha
  5. F

    Alternatief gevraagd voor uien granulaat

    Dankjewel jongens!! De foto's zullen morgen volgen  ;D
  6. F

    Lamsbout aan het spit

    @Noskos, zou jij m dan helemaal naturel doen? Of gewoon het peper en zout erop strooien/rubben in plaats van het pekelwater?
  7. F

    Surinaams buikspek op mn nieuwe speeltje de WSM 57

    Hoi Noskos, Ik heb het stukje gelezen op je blog over de zone, daar heb ik dus helemaal overheen gelezen. Ben zondag blijven hangen op je yakatori recept  ;) Maar goed, heel interessant stukje zeg! Zou het dan ook nog mee kunnen spelen dat het vocht uit je waterpan aan het verdampen is en...
  8. F

    Vies maken UDS : Boston butt volgens APL's "get a book' recept

    DAt ziet er echt heeeeeeeeel erg lekker uit!! In welk boek van APL staat dit recept? Dat boek MOET ik dus ook hebben hahaha.
  9. F

    eend + kip aan het spit

    Het spit is inderdaad veels te prijzig,maar heb laatst mn verjaardag gevierd en centjes gevraagd om wat bbq materiaal te kopen. en de "buit" was zoveel dat ik het daarvan gekocht heb. Ik verdenk mensen ervan dat ze wat extra's in de enveloppen hebben gestopt om zich vervolgens elke keer uit...
  10. F

    kippenvleugeltjes met honing en sojasaus aan het spit

    @NOSKOS, Dat spit werkt echt perfect en vooral ook heel stil. En het is natuurlijk ook mooi om te zien, het liefst zou ik de kap er de hele tijd afhebben tijdens het grillen :P Ik zal proberen of ik straks ook nog even mn spit sessie van gisteren kan posten, dan loopt helemaal je het water in...
  11. F

    Hallo allemaal.

Bovenaan Onderaan