Zoekresultaten

De eerste ShortRib aan mijn kant was ook droog. Ingepakt met Alu folie. Daarna nog twee gemaakt, daarvan één ingepakt. Resultaat perfect. De laatste keer niet ingepakt en lekker door laten garen. Resultaat top. Ik ga pas inpakken als het sneller klaar moet zijn. Betreft de ShortRib kwamen die...

Doeken er overheen…En blijven wegen.. En Grill grates aanschaffen voor het grillen.. Ik ben al bijna helemaal klaar met gietijzer.

Ziet er goed uit 😋 Meten is weten….👍🏻

Blijft moeilijk. Ieder zal zijn favo Kamado aanprijzen… Ik zelf heb nu een BGE, maar als ik meer had geweten dan nu…Was ik voor een Primo gegaan. BGE is zeker niet verkeerd, maar de Brede Primo had nu top geweest voor mij. Suc6

Daar heb je een punt in 👍🏻

Als dit gemaakt is…Kan het ingevroren worden? Dit vraag ik, omdat het mee moet op de motor…2 uur rijden.. Lees het graag..

Neem een dun plaatje messing of koper. Maak deze net zo rond als waar de as ligt. Kan hij daarop ronddraaien. Wat er nu gebeurd is dat hij niet in evenwicht is, betreft het vlees erop. Dus dat draait echt lekker. Met plaatjes voorkom je verder slijtage.

Koop gelijk een grote Primo ….Ook zonder ervaring ga je het hier op leren... Als ik alles van te voren wist (en ook veel gelezen voordat..) had ik nooit een BGE L moeten kopen…😉

Zeker 👌🏻

Lekker hoor 😋 Top gemaakt 👌🏻

Dit is nu de derde keer dat ik ze had gemaakt, maar deze waren TOP 😋

De ShortRib stond op de agenda 😋 Vet eraf getrimd en gepoederd met een steak rub Voor de laatste 10Gr ingesmeerd met een heerlijke saus. Bij 92 Gr eraf en aangesneden..Heerlijk mals 👌🏻 Gr Kroontje

Amen…..

Alles op de grond is voor de honden…Zeg ik meestal.

Ik gebruik al behoorlijke tijd deze. En heb hier nog nooit problemen gehad…En ik maak meters.. Inkbird

Er is toch niks mooiers dan een beetje primitief te kamperen..🤔👍🏻 Want dan zou ik zo’n “pingding“ meenemen..op de camping ook vaak 230Volt… lekker de WGA meenemen….Het is toch kamperen..🤙🏻

Ik gebruik vaak mosterd, Bijv bij een wat grove rub. blijft lekker plakken. Nee proef je niet terug. Betreft vocht…Gaat goed. Ik spray bijna niet (2kilo) misschien 2x..Wel altijd lekker geïnjecteerd met van alles…tot zelfs Tequila met orange 😋

Leer momentje 1…waarom die folie? Hier met mosterd, daarna de rub erop en deze in een RVS (druip) bak en deze afdekken met aluminiumfolie. Krijg je geen zooi van. van Harte met je knor. Ziet er lekker uit 😋

Heb geen rosbief mee genomen bij de Sligro…Was een te groot stuk (2.5 kilo). Donderdag maar even naar mijn eigen slager voor een mooi mager stuk rundvlees…Want kogelbiefstuk vind ik ook zonde aan de andere kant 🤔😉

Ik zeg slijptolletje 😉