BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Iglo

    Beef ribs - Franklin BBQ stijl

    Vandaag de vuurdoop van de nieuwe Kamado (maiden runs leeg gedaan) met Beef ribs. Van B&S een mooi stuk ribben ontvangen die na twee dagen keurig ontdooit uit de koelkast zijn gekomen. Gisteravond alvast getrimmed en onder een folie terug de koelkast in. Vandaag op tijd opgestaan om de Q...
  2. Iglo

    Grizzly Grill ervaringen

    In navolging van het Masterbuild topic (en onderwerp van @RoelRos over de Grizzly Grill Elite 2021) een apart topic met ervaringen én om tips en ideëen uit te wisselen over de Grizzly Grill Elite kamado's. Deze openingspost alvast wat tips qua accessoires die passen voor de Elite Large. Deze...
  3. Iglo

    Roodbaars met beurre blanc, gnocchi en sous vide wortels.

    Ben nog erg nieuw op het forum maar wilde toch al een creatie delen. Titel zegt het al, gisteren op de bbq een visje bereid. Laag en (soort van) traag want hebben toch een behoorlijke tijd erop gelegen: Ingredienten qua vis, bijgerecht en groente - Witte vis, in dit geval roodbaars maar kan...
  4. Iglo

    Even voorstellen

    Hallo mijn naam is Roel, 36j en ik woon samen met mijn vriendin in Zuid-Holland. Al jaren is koken mijn hobby en als het een beetje weer is maak ik graag dingen klaar op de BBQ. Ooit gestart met een simpele kegel BBQ, later "geupgrade" naar een Rösle F50 en twee jaar geleden is daar een Grill...
Bovenaan Onderaan