BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Niels Marchal

    Gevulde bavette rollade

    Na de spareribs van 3 weken terug en de black agnusburgers van vorige week was het nu tijd voor een gevulde bavette rollade. Naar eigen recept en het combineren van diverse gelezen info op het bbq darkweb. šŸ˜› De bavette gevlinderd en de volgende stappen uitgevoerd; #insmerenmetgroenepesto...
  2. Niels Marchal

    Bastard ontmaagd! Javaanse ketjap spareribs

    Voor mij de eerste keer bbq'en op de Bastard en ook eerste keer op houtskool. Op het menu stonden javaanse ketjap spareribs 3-2-1 naar recept van Mele Best. Gekozen voor de Iberico ribs van de Sligro. Wat een lappen! Sommige lappen hadden een soort van 2e rij botjes en ze waren ook best dik...
  3. Niels Marchal

    Gedroogde kruiden kopen

    Hoi! Als beginnend kamado'er wil ik komend weekend mijn eerste dish gaan maken op the bastard. Nu vroeg ik me af, hebben jullie nog tips om gedroogde kruiden te kopen? Ik wil zelf een rub maken en samenstellen. Ik ga morgen eens langs de sligro, kijken wat ze hebben. Hebben jullie nog tips voor...
  4. Niels Marchal

    Zelfbouw buiten keuken

    Zo groen als gras hier op het forum maar toch al leuke ideeƫn kunnen opdoen. Daardoor ook de keuze gemaakt om zelf een buitenkeuken te maken en daarbij een bastard large solo my2020 aangeschaft. Ik heb best 2 rechterhandjes maar nog nooit echt met hout in de weer geweest. Paar ideeƫn opgedaan...
  5. Niels Marchal

    nieuw forumlid

    Beste Allemaal, Allereerst dank voor het accepteren voor het lidmaatschap van dit forum, wat een schat aan informatie! Ik ben Niels Marchal en woonachtig te Heerhugowaard. Wij leven zo veel als mogelijk kan buiten wanneer de temperaturen dit toelaten en ik kook buiten momenteel op een weber op...
Bovenaan Onderaan