BasBQ
Beef en Steak

Smash burgers

Absoluut waar maar je kunt er wel al uit concluderen dat de diverse gehaktsoorten nogal verschillen. Ik denk dat ik het biologische gehakt van Aldi een ga proberen. 3 sterren "Beter leven" en niet al te duur.
 
Lekkere burgertjes. Moet ik nog steeds een keer maken.
 
Is toch gewoon een kwestie van in de supermarkt het bakkie omdraaien en het label lezen? 😜
Verrek! Het staat er inderdaad gewoon op 🤣 🤣 🤣
 
Gaan smash burgers ook lukken op een grovere gietijzeren plaat of lukt dat alleen op één geëmailleerde plaat?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Gaan smash burgers ook lukken op een grovere gietijzeren plaat of lukt dat alleen op één geëmailleerde plaat?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Als hij goed geseasoned is kan het.


Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 
Even inhaken op de vraag van Michel_D. We hebben beide deze grillplaat besteld en 1 exemplaar is vandaag binnengekomen. Met uitzondering van een hoekje aan de vlakke zijde is de oppervlakte structuur ZEER grof. Zoiets als grof schuurpapier korrel 60. Misschien zit ik ernaast, ik heb geen ervaring met dit soort platen, maar ikzelf heb er helemaal geen goed gevoel bij en ga hem retourneren. De structuur is heel anders dan de Lodge in de beginpost van dit topic. Er jammer, een leuke plaat zo van de foto en ik had nou net zo'n zin in Smashburger. :cry:

1632234146441.png
 
Laatst bewerkt:
Is jouw plaat geëmailleerd of pre seasoned? Als dat niet zo is moet je hem seasonen dan wordt hij al gladder.
De lodge is ook niet helemaal glad maar zal waarschijnlijk gladder afgewerkt zijn. Dat is het verschil in prijsklasse.
Ik heb zelf ook wat goedkoper en minder glad gietijzer maar als je dat goed seasoned is dat geen probleem.

Als je er geen goed gevoel bij hebt moet je hem natuurlijk gewoon terug sturen maar je zou ook even in een winkel kunnen kijken hoe grof / glad het duurdere spul is.
 
Deze is pré seasoned en grof als zeer grof schuurpapier. In een hoekje aan de "gladde" zijde is de structuur zoals ik ze verwacht had. Voor het overige zeer grof. Op onderstaande foto kun je het verschil enigszins zijn. Als je er met je vingers over voelt is het echt een groot verschil. Ik heb in het verleden ooit een niet geëmailleerd grill pannetje gehad, dat was vele malen gladder en werkte prima.


IMG-20210923-WA0011.jpeg
 
Laatst bewerkt:
Even inhaken op de vraag van Michel_D. We hebben beide deze grillplaat besteld en 1 exemplaar is vandaag binnengekomen. Met uitzondering van een hoekje aan de vlakke zijde is de oppervlakte structuur ZEER grof. Zoiets als grof schuurpapier korrel 60. Misschien zit ik ernaast, ik heb geen ervaring met dit soort platen, maar ikzelf heb er helemaal geen goed gevoel bij en ga hem retourneren. De structuur is heel anders dan de Lodge in de beginpost van dit topic. Er jammer, een leuke plaat zo van de foto en ik had nou net zo'n zin in Smashburger. :cry:

Bekijk bijlage 29342
Met een gefotoshopte plaat lukt zo’n smashburger altijd! 😛
 
Klopt want er zit ook een gootje aan de vlakke kant. Op mijn foto zie je die, op de officiële product foto is hij niet te zien aan de gladde kant 🤣
 
Lekker hoor. Heb ze laatst ook gemaakt en ga het zeker vaker doen. Deze zien erg echt top uit.
 
Is jouw plaat geëmailleerd of pre seasoned? Als dat niet zo is moet je hem seasonen dan wordt hij al gladder.
De lodge is ook niet helemaal glad maar zal waarschijnlijk gladder afgewerkt zijn. Dat is het verschil in prijsklasse.
Ik heb zelf ook wat goedkoper en minder glad gietijzer maar als je dat goed seasoned is dat geen probleem.

Als je er geen goed gevoel bij hebt moet je hem natuurlijk gewoon terug sturen maar je zou ook even in een winkel kunnen kijken hoe grof / glad het duurdere spul is.
inderdaad de lodge heeft ook structuur, maar is waarschijnlijk minder grof afgewerkt.
de plaat is in ieder geval niet geëmailleerd.
 
Ik heb van de week de grillplaat teruggestuurd en een Lodge besteld. De geëmailleerde Creuset vond ik toch wat aan de prijzige kant en ik lees prima ervaringen met de Lodge.
 
Heerlijke burgers. En mooi de summit in actie. Op dn mooie plaat kunnen zeker 6 burgers tegelijk geplet worden hoor. Lekker productie draaien met z’n beest. TOP
 
Heerlijke burgers. En mooi de summit in actie. Op dn mooie plaat kunnen zeker 6 burgers tegelijk geplet worden hoor. Lekker productie draaien met z’n beest. TOP
Zes burgers, ik vind twee tegelijk voor één broodje al hard werken 😂
 
Terug
Bovenaan Onderaan