Zoekresultaten

Ziet er supergaaf uit. Maar wat is hier precies de meerwaarde van? Ben totaal leek op dit gebied..

Gefeliciteerd met je aanwinst, ziet er goed uit zo 👍🏼

Lekker en inderdaad simpel en betaalbaar!

Lekker krokant korstje. Zal gesmaakt hebben!

Ziet er lekker uit, is het de moeite waard?

Mooi gegaard, perfect

Mooi gemaakt!

Ziet er goed uit!

Wat een klus moet dat geweest zijn. Wel supergaaf om te doen!

Ja inderdaad. Daar ben ik nu ook achter. Het recept komt uit het boek Smokey Goodness van Jort Althuizen. Het is best even wat hakwerk maar superlekker! En die heb ik de vorige keer ook gemaakt inderdaad. Maar dat is al even geleden dus ben de referentie kwijt op de smaakpapillen haha.

Goedenavond lui, Even getwijfeld of ik dit wel zou delen want heb het al vaak gemaakt (Entrecote) maar dit was zo lekker. Ik heb een superrecept voor Chimichurri gevonden in een bbq boek. Eerst de entrecote indirect gegrild met een blokje rookhout en daarna op hoog vuur afgegrild. Groene...

Ziet er echt super uit. Heb je referentie? umi is volgens mij wel goede kwaliteit, mijn lokale leverancier levert het ook. Is wel redelijk aan de prijs vind ik maar ik denk dat het beter is dan bv inamood

Heerlijk he

Ik denk dat het ook wel gewoon persoonlijke smaak is. Ik heb het nu twee keer gemaakt en kan je wel een klein beetje vinden. Ik had wel black angus van miguel vergara dus goed vlees. Goed gemarmerd. Maar ik vind een Tri Trip, Picanha of Bavette ook wat lekkerder qua smaak en structuur.

Zien er super uit!

Heerlijk!

Thanks, heb zelf ook een broodje op hoor haha. Nog genoeg over voor morgen 👌🏽

Voilla, het resultaat: De kip was echt fantastisch.. dat ga ik vaker doen! De ribs waren ook echt goed gelukt. Alleen ik vind het net als Brisket vrij machtig vlees.. Al met al zeer geslaagde dubbele sessie. En nog een plaatje van de rookring 😜

Hey all, Vandaag mooi gemarmerde beef fingers van Miguel Vergara op de Q met pulled chicken voor erbij en de kids. Kippendij in allround rub gezet. Saus van kippenbouilon en bbqsaus. En de fingers in koffierub. 2 zones gemaakt. Direct voor de pan met chicken en een indirecte voor de beef...

Ziet er heerlijk uit!