BasBQ
Beef en Steak

Bavette rollade(tje)

Marcel23
 

Marcel23

Vuurmaker
Berichten
77
Een mooi stukje bavette gekregen dus was heel benieuwd of ik hiervan ook een kleine rollade kon maken gevuld met pesto, zon gedroogde tomaten, pijnboompitten en grana padano.
Op 180 graden naar een kern van 52.
Goed gelukt, al zeg ik het zelf.
1000021792.jpg
1000021793.jpg
1000021794.jpg
1000021820.jpg
1000021822.jpg
 
Ziet er goed uit! Die moet ik ook weer eens maken.
En eigenlijk wel een goed idee, een kleinere rol. Want om nou met z’n vieren 1,2 kilo bavette weg te tikken….
 
Dat ziet er heel mooi uit! Qua smaak denk ik ook een succes, met zulke ingrediënten kan het haast niet missen
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan